Wokół mieszkania, domu i ogrodu.

Budowa, remont, podatki, rachunki...

Liczba pytań: 11969

Liczba odpowiedzi: 127623

(13 odpowiedzi)
gość
Pytanie zadaje: Krzysztof zalogowana [03.03.09]

Jak wybudować wędzarnie do rybek?

No właśnie od czego zacząć? Jakie muszą być spełnione wymogi? Uwielbiam wędzoną rybkę, ale dopiero teraz wpadłem na pomysł aby to wybudować:) poproszę Was o pomoc!!

Załączone pliki:
wedzarnia.jpg
Najlepsza odpowiedź
↑ ↓
(15 - 3)
83%
[04.03.09]
1000 CEGIEŁ KOMINOWYCH,CEMENT,U MNIE WYGLĄDA TO TAK...
Z PRAWEJ U GÓRY GRILL,POD NIM PALENISKO OD KTÓREGO ODCHODZI 1M KOMINA POZIOMEGO,WPADAJĄCY W SAMĄ WĘDZARKĘ/1.5/1.5M/H-3M.
JEDYNIE WĘDZENIE DYMEM,KIEŁBASA ....PYCHA ,TO I RYBĘ ZROBISZ...POWODZENIA ...
gość  gość

Sortuj wg: najstarszych / najnowszych / najlepszych
Inne odpowiedzi
↑ ↓
(15 - 3)
83%
[04.03.09]
1000 CEGIEŁ KOMINOWYCH,CEMENT,U MNIE WYGLĄDA TO TAK...
Z PRAWEJ U GÓRY GRILL,POD NIM PALENISKO OD KTÓREGO ODCHODZI 1M KOMINA POZIOMEGO,WPADAJĄCY W SAMĄ WĘDZARKĘ/1.5/1.5M/H-3M.
JEDYNIE WĘDZENIE DYMEM,KIEŁBASA ....PYCHA ,TO I RYBĘ ZROBISZ...POWODZENIA ...
1000 CEGIEŁ KOMINOWYCH,CEMENT,U MNIE WYGLĄDA TO TAK...
Z PRAWEJ U GÓRY GRILL,POD NIM PALENISKO OD KTÓREGO ODCHODZI 1M KOMINA POZIOMEGO,WPADAJĄCY W SAMĄ WĘDZARKĘ/1.5/1.5M/H-3M.
JEDYNIE WĘDZENIE DYMEM,KIEŁBASA ....PYCHA ,TO I RYBĘ ZROBISZ...POWODZENIA ...
gość  gość
↑ ↓
(4 - 2)
67%
[04.03.09]
heh ja tam nie dbam o bhp i wygląd po prostu ma dobrze smakować ;) mam rure żeliwną o grubości sciankii 1cm i wysokości jakies 120cm średnicy niecały metr do tego podkop ^ ^ i kupka piasku obok aby uszczelnić palenisko. Ale pamietaj nigdy taką wędzarnią "otwartą" nie uwędzisz prawidłowo(wedzęnie skłąda się z kilku faz w jednej z nich potrzebujesz troche dymu) ryb no i przedewszystkim odpowiednie gatunki drewna nie można wędzić na byle czym
polecam wędznego jesiotra ;)
gość  gość
↑ ↓
(3 - 2)
60%
[04.03.09]
ZAPOMNIAŁAM,FUNDAMENT NA 1M,NA TYM WYLEWKA 20CM NA TYM RESZTA
gość  gość
↑ ↓
(2 - 1)
67%
[04.03.09]
dokładnie tak jak dużą, tylko że proporcjonalnie mniejszą
gość  gość
↑ ↓
(2 - 1)
67%
[04.03.09]
O tak jesiotr jest smaczny ale dosc ciezko sie go wedzi szczególnie jak jest spory(trzeba umiejętnie go zaczepic) Pstragi sa tez bardzo smaczne ale nalezy pamietac o odpowiedniej zalewie tzn na jesiotra inna, na pstrąga inna, i na wegorza tez a skoro mowa o nim to palce lizac(najlepiej sie wedzi takie ok 600-1000g) No oczywiscie zalezy tez jaki to bedzie ten wogorz to znaczy ten nasz czy te chinskie:)Można tez pobawic sie z karmazynem ale ostroznie z nim bo ma ostre płetwy którymi można sie poranic ale w smaku ok. No i oczywiscie trzeba tez sprobowac wedzonego dorszyka i fladre ale smakowo takie sobie no ale to rzecz gustu. a co do wedzarni to kolega marek jest w błedzie pisząc ze taka wedzaenia jest otwarta i sie nie uwedzi dobrze wystarczą dwa worki jutowe ktore załatwiają całą sprawe9 wystarczy przykryc i juz mozemy zagescic dymek)Taką własnie wedzarnie mam w domu i tak wedze(ryby,mięso) Panowie wiem cos o tym bo tzry lata pracowałem na wedzarni w sezonie i wedziłem smaczne rybki. No ale na profesjonalnym sprzecie tzn na takiej wedzarni na kształt lokomotywy-super sprawa ale koszt jej 6tys:(((((Pozdrawiam.
gość  gość
↑ ↓
(2 - 2)
50%
[04.03.09]
Aha. Polecam wedzonego pstrąga. Normalnie pychota
gość  gość
↑ ↓
(1 - 1)
50%
[04.03.09]
najprosciej to wykopac rowek w ziemi z metr dlugi pol metra szeroki i gleboki na polowoe rowu postawoc metalowa rure a w 2 polowie palisz ogien i zakrywasz np blacha dym idzie wtedy przez rure na wieszchu rury kladziesz kije na ktorych wisza ryby i na kijech kladziesz pokrywe czy cis i masz wedzarnie tanio i dobrze:)
gość  gość
↑ ↓
(1 - 1)
50%
[04.03.09]
nom najprosciej i najlepiej postawić rure i zrobić podkop ;) Ten sposób jeszcze mnie nigdy nie zawiódł ;)
gość  gość
↑ ↓
(1 - 1)
50%
[10.03.09]
fundament na metr co wy chcecie chatę wybudować czy wędzarnię
gość  gość
↑ ↓
(2 - 3)
40%
[05.03.09]
kupić paczke fajek i jarać na rybką - to najtaniej
gość  gość
12
Dodaj odpowiedź
> Zaloguj

Dodaj zdjęcia lub inne pliki